Coniacul Courvoisier era una dintre băuturile preferate ale lui Napoleon Bonaparte, de aceea, legenda spune că acesta a luat cu el câteva sute de sticle atunci când a mers în exil pe insula Sf. Elena. Fiecare sticlă poartă simbolul stelei Regulus, cunoscută ca fiind cea mai strălucitoare stea prezentă în constelaţia Leu, zodia în care era născut Napoleon. Sortimentul este învechit în butoaie din lemn de stejar franţuzesc, unde conturează un buchet aromatic complex şi sofisticat, dominat de note dulcege. În compoziţia sa intră coniacuri ce provin din regiune Grande Champagne, Petite Champagne şi Fins Bois, armonizate perfect pentru a obţine un gust elegant, distinct.