Whisky este o băutură alcoolică preparată prin distilarea cerealelor, mai ales a orzului, a ovăzului sau a secarei. Folosit iniţial ca medicament, whisky-ul era consumat cu scopul de a prelungi viaţa. De altfel, studiind etimologia cuvântului aflăm că “uisge beatha”, sintagmă folosită de călugării irlandezi în Evul Mediu pentru a descrie băutura, înseamnă “apa vieţii”. Astăzi, sortimentele de whisky de cea mai bună calitate sunt produse în ţări cu tradiţie precum Scoţia, Irlanda, Statele Unite şi Canada.