În perioada Renaşterii, lichiorul era considerat o băutură medicinală. La începutul anilor 1900, Domenico Reina găseşte o reţetă din epoca Renascentistă şi decide să creeze şi să comercializeze sortimentul în Milano. Astfel ia naştere Amaretto Disaronno 0.7L , un sortiment absolut fascinant, în compoziţia căruia se regăseşte ulei din sâmbure de caisă, dar şi o esenţă realizată din 17 fructe şi plante aromatice. Lichiorul se bucură şi astăzi de o apreciere fantastică în rândul consumatorilor, cu atât mai mult cu cât creează o bază splendidă pentru mai bine de 100 de tipuri de cocktailuri.