Macallan Classic Cut 0.7L 51,2%

Macallan Classic Cut 0.7L 51,2% este o ediție limitată anuală din seria „Classic Cut”, destinată să evoce stilul clasic Macallan cask‑strength, oferind un profil intens și echilibrat. Obținut exclusiv din butoaie de stejar asezonate cu sherry din Jerez, acest whisky tipic cu influențe puternice de sherry și alcool piramidal oferă o experiență complexă.

Arome : Citranți de portocală, ghimbir, nucșoară, stafide și alune ușoare se întrepătrund subtil, oferind un buchet cald și condimentat.

Gust: Inițial, gustul dezvăluie dulceață de zahăr brun și fructe însiropate – stafide, prune –, cu accente de portocală și ghimbir, moderate de un mascul echilibrat de stejar . Un al treilea review notează nuanțe de cola, anason, molasses și cafea, continuând profilul sherry-forward, dar mai subtil

Final: Lung și armonios – note de miere, condimente de patiserie, nucșoară și coajă de fructe delimitează finalul mediu‑lung .

Structură & corp: Cu o consistență ușor uleioasă și un continut de alcool ridicat care nu domină aromele, Macallan Classic Cut oferă o senzație bogată, plăcută, fără a suprasolicita gustul.

Context & percepție: Lansată ca o revenire la spiritul vechilor îmbuteliere cask‑strength, ediția 2018 a fost percepută ca un omagiu al stilului Macallan autentic, chiar dacă doar moderat înclinat spre sherry, oferind o nouă experiență anuală .

Concluzie: Macallan Classic Cut 0,7L este o expresie rafinată și satisfăcătoare pentru pasionații de whisky bogat în sherry și alcool înalt, fără exces. O alegere excelentă dacă vrei să te apropii de stilul clasic Macallan cask‑strength, amintind de glorie trecută, dar cu o notă proprie, actuală.