Real Rubio GMT White Fermented Barrel 0,75L 13%

Soiuri: Garnacha Blanca 10%, Maturana Blanca 70% și Tempranillo Blanco 20%
Zonă: Finca El Tordillo
Altitudine: 400 de metri

Vinificatie
Strugurii au fost recoltați în răcoarea dimineții, urmați de o macerație pre-fermentativă la rece timp de o săptămână, iar fermentația s-a încheiat în butoaie de stejar francez. Fiecare soi a fost vinificat separat, urmat de asamblarea finală după efectuarea bâtonnage-ului.

Culoare : galben pai, strălucitoare și vie

 Note degustare :  Un vin fructat, unde predomină fructele albe, perfect îmbinate cu notele condimentate și elegante oferite de stejarul francez. Este un vin proaspăt, tensionat, unde soiurile Garnacha și Maturana Blanca domină clar, contribuind cu rotunjime și finețe pentru a crea un vin complex și amplu.

Sugestii de asociere culinara:
Vin ideal pentru preparate din pește alb, fructe de mare, pește gras, alimente afumate, precum și pentru carne înăbușită.
Temperatura recomandată de servire: între 8°C – 10°C