Real Rubio White Organic 0,75 L 13%

Soiuri: Verdejo si Garancha Blanca

Producție:
Recoltat la începutul lunii septembrie. Lăsat la macerat în vas înainte de fermentare timp de 48 până la 72 de ore. Mustul ravac este separat pentru a obține rezultate excelente, controlând temperatura de la macerare până la finalul fermentației alcoolice.

Culoare: Galben pal cu reflexii verzui.

Note de degustare :
Arome foarte intense, dar elegante, cu fructe citrice (lămâie verde și grepfrut) și banană în prim-plan, completate de nuanțele erbacee tipice soiului Verdejo și o bază florală. Gustul are un atac proaspăt, care se deschide pe măsură ce vinul evoluează în gură, evidențiind o aciditate crocantă ce echilibrează corpul delicat. Postgust lung, cu note de fructe citrice și fructe cu sâmburi.

Sugestii de asociere culinara:
Vin ideal pentru preparate din pește alb, pește albastru, pește la cuptor, legume, alimente afumate și aperitive reci.

Recomandări:
A se servi cel mai bine la o temperatură cuprinsă între 7° și 10° C.