Liliac Transylvanian Ice Wine 0,375L

Liliac Transylvanian Ice Wine 0,375 L este un vin de desert excepțional, născut din pasiunea și măiestria Cramei Liliac, în colaborare cu renumitul producător austriac Kracher. Produs pe podgoriile Lechința, într-o zonă cu climat rece specific Transilvaniei, acest ice wine reflectă perfect tradiția și terroir-ul local.

Soiul este un cupaj rafinat de Pinot Gris, Muscat Ottonel și Neuburger, recoltați manual la temperaturi extreme, de aproximativ –13 °C, în decembrie. Strugurii înghețați sunt presați imediat, rezultând un must ultraconcentrat, fermentat și maturat timp de 3 luni în tancuri de inox.

La culoare, vinul strălucește într-un galben‑auriu intens. La olfact, degajă note florale dulci, cu un buchet de flori de câmp, urmat de fructe galbene (caise, piersici) și nuanțe exotice de lychee.

În 2025, a fost desemnat „Cel mai bun vin dulce” la premiile Gault & Millau România, obținând 93 de puncte – o recunoaștere a calității și efortului depus.