RECAS EXPLICIT SAUVIGNON BLANC 0.75L

RECAS EXPLICIT SAUVIGNON BLANC 0.75L  este vinificat din struguri culeși la maturitate deplină din zona Trei Dealuri. Intesitatea gustativă, aromele erbacee și notele tropicale sunt principalele elemente care mă caracterizează. Pentru a păstra aciditatea și,explicit, prospeţimea aromelor, culegerea strugurilor se realizează pe timp de noapte, iar fermentaţia se face la temperaturi scăzute, de 12-14 grade. Vinul rezultat este protejat de orice contact cu oxigenul, iar înainte de fermentaţie mustul rămâne scurt timp în contact cu pieliţa pentru o maceraţie la rece. Pentru vinificarea mea nu se utilizează lemn de stejar, tocmai pentru a păstra caracterul aromatic pur și intens al soiului.

Brandul Cramele Recas se mândreşte cu sortimente de vin alb, roşu, rosé şi spumant premiate în repetate rânduri la concursuri naţionale şi internaţionale şi apreciate de publicul din România şi de peste hotare. Sortimentele satisfac preferinţele oricărui tip de consumator. Vinurile Schwaben Wein, La Putere, Castel Huniade, Cocosul dintre Vii, Solo Quinta, Sole, Selene, Conacul Ambrozy, Muse şi Cuvee Uberland sunt o dovadă a tradiţiei, inovaţiei, pasiunii şi calităţii. Primele însemnări istorice despre viile Recas datează din anul 1447. Compania a fost înfiinţată în anul 1991 din dorinţa de a duce mai departe cultura viţei de vie folosind echipamente moderne pentru obţinerea vinurilor seci, demiseci, demidulci şi dulci, dar şi o linie de baricare pentru vinuri superioare. Cramele Recas utilizează cele mai bune metode de producție pentru a păstra cât mai bine aroma strugurilor și pentru a oferi publicului an de an produse de cea mai bună calitate.

Vinificația comună britanico-română Cramele Recas este situată în partea de sud-vest a României în Transilvania (regiunea Banat). În prezent este una dintre cele mai moderne și mai mari din România cu propriile sale podgorii cu o suprafață totală de peste 1.100 de hectare, deși acum aproximativ 10 ani doar aproximativ 420 de hectare au fost ocupate de plantare. Astăzi vinificația cultivă 23 de soiuri de struguri, inclusiv cele autohtone: Fetească Regală (135 hectare), Fetească Neagră (46 de hectare), Negru de Drăgășani, Novac și altele, precum și soiuri internaționale. Printre acestea se numără vinurile Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Rin și altele.