TENUTA ULISSE PECORINO TERRE DI CHIETI 13% 0.75L

Tenuta Ulisse se mândreşte cu acest vin legendar, născut dintr-un soi autohton special, care face cinste regiunii Abruzzo. Elegant şi catifelat, TENUTA ULISSE PECORINO TERRE DI CHIETI 13% 0.75L parcurge un drum lung din vie în pahar, care începe cu recolta celor mai buni struguri de soi, răcirea şi macerarea lor pe pieliţe, decantarea mustului la rece şi fermentarea în tancuri de inox la 8–11°C, apoi învechirea pe o perioadă de 3 luni, de asemenea în tancuri de inox. Vinul dezvoltă o aciditate plăcută şi o structură bună, fiind savuros în compania gustărilor pe bază de peşte sau alături de crustacee. O temperatură ideală de  8-10 grade Celsius îi va permite vinului să îşi etaleze din plin calităţile aromatice extraordinare, care reflectă întru totul terroir-ul din Abruzzo, stilul cramei şi specificul varietal.

Acest vin TENUTA ULISSE PECORINO TERRE DI CHIETI 13% 0.75L se potriveste de minune cu preparatele pe baza de peste, dar se asorteaza la fel de bine si cu carnea alba.Are arome distincte de ananas, piersica alba si salvie care se dezvaluie intr-un gust fin si extrem de elegant. Pe palatin, vinul este bogat, rotund si perfect echilibrat.

Fondată în anul 2006 într-o regiune de-a dreptul unică, a cărei privelişte îţi taie pur şi simplu răsuflarea, Tenuta Ulisse reprezintă renaşterea viticulturii în Abruzzo. Tradiţiile vechi de secole, orientarea spre inovaţie şi pasiunea pură pentru vin, au făcut posibilă exploatarea potenţialului pe care acest terroir îl are, inclusiv prin readucerea în prim plan a unor soiuri vechi precum Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina şi Cococciola.

Viziunea şi determinarea celor doi fraţi, Antonio şi Luigi Ulisse, au făcut ca expresiile Tenuta Ulisse să facă înconjurul lumii etalând calităţi unice, care reflectă întru totul terroirul. Mereu, în spatele unui vin bun e o zonă care oferă cele mai bune condiţii climatice, un sol unic şi oameni extraordinari. Doar un astfel de microclimat poate da naştere unor vinuri cu identităţi de-a dreptul fabuloase.

Site oficial produs