Purcari 1827 Pastoral 0.75L 16%

Purcari 1827 Pastoral este un vin roșu licoros, dulce, cu o personalitate puternică și un caracter profund, realizat de celebra cramă Château Purcari – un simbol al excelenței vinurilor moldovenești. Parte a colecției 1827, acest vin poartă numele unei tradiții vechi din Europa de Est, „Pastoral” fiind asociat cu vinurile roșii dulci, dense și expresive, apreciate în mod special pentru intensitatea lor aromatică.

Vinul este obținut dintr-un cupaj de soiuri nobile, cultivate în regiunea viticolă Ștefan Vodă, zonă recunoscută pentru terroir-ul său unic, cu influențe de la Marea Neagră. Recoltarea târzie și o selecție riguroasă a strugurilor permit obținerea unui vin bogat în zaharuri naturale, fără adaosuri, iar fermentația controlată este o etapă esențială în păstrarea echilibrului între dulceață, alcool (16%) și structură.

Culoarea vinului este rubiniu închis, profund, cu reflexii violacee. Nasul este complex, dominat de arome de fructe negre bine coapte – prune, stafide, cireșe amare –, completate de nuanțe de ciocolată neagră, vanilie, scorțișoară și ușoare accente balsamice.

Gustul este amplu, catifelat și dulce, cu o textură densă și taninuri bine rotunjite. Vinul are un echilibru impresionant între alcool, zaharuri și aciditate, oferind un final lung și persistent, cu note de gem de fructe și condimente nobile.

Purcari 1827 Pastoral este un vin de desert ideal, perfect alături de prăjituri cu ciocolată, torturi bogate, fructe uscate sau brânzeturi maturate. Se servește la o temperatură ușor mai joasă, de 14-16°C, pentru a potența aromele sale complexe.

Un vin de meditație, Pastoral este expresia eleganței moldovenești într-o formă dulce și intensă, ideal pentru ocazii speciale.