VINOTECA REZERVA FAMILIEI – Merlot sec 2008 0.75L

VINOTECA REZERVA FAMILIEI – Merlot sec 2008 0.75L este un Merlot Premium mult mai structurat ce ne incanta cu un buchetul complex ce prezinta arome primare fine de cirese negre, zmeura si prune. Influenta atat a baricului de stejar cat si a maturarii in sticla ne aduce note inconfundabile secundare si tertiare de grafit, tabac, vanilie, cuisoare si cacao.

O prezenta mult mai pregnanta a taninurilor, aciditate medie si alcoolul bine integrat confera acestui vin VINOTECA REZERVA FAMILIEI – Merlot sec 2008 0.75L echilibru, intensitate, si un post gust lung si persistent. Un potential extraordinar de invechire pentru urmatorii 10 ani.

Conditiile de pastrare in beciurile noastre de la Dumbraveni, atat umiditatea cat si temperatura constanta de-a lungul anului, ne imbunatatesc vinurile printr-un proces lent de maturare in sticla, astfel dezvoltand arome tertiare fine, elegante si unice.

Vinurile sunt potentate de timp, ghidate de valori si traditie si nu in ultimul rand sunt parte din istoria cramei noastre. Crama Girboiu impartaseste cu mandrie o serie limitata de vinuri de colectie, deosebite. Loturi special selectate care nu sunt doar cu potential de invechire, ci si cu valoare de familie.

Seriile foarte limitate cat si multitudinea de medalii internationale castigate fac din aceste vinuri de colectie un deliciu si un Cadou perfect pentru orice colectionar de vinuri de exceptie! Conditiile de pastrare in beciurile noastre de la Dumbraveni sunt unice. Atat umiditatea cat si temperatura constanta de-a lungul anului, ne imbunatatesc vinurile printr-un proces lent de maturare in sticla, astfel vinurile noastre dezvolta arome tertiare fine, elegante si unice.

Povestea Crama Girboiu isi are inceputurile in anul 2005, o perioada in care fondatorul Constantin Girboiu cocheta cu ideea unei provocari care sa il aduca aproape de lucrurile de care s-a simtit legat dintotdeauna, si anume agricultura. In acest context s-a ivit oportunitatea achizitionarii fostelor terenuri si cladiri ale IAS-ului Dumbraveni. Legatura cu lumea vinului a venit ca o consecinta imediata si fireasca, o indeletnicire pastrata in familie de-a lungul generatiilor.

Astfel au fost puse bazele afacerii Crama Gîrboiu, cu profunde conexiuni emotionale, si printre primii pasi ai identitatii formate a fost alegerea logo-ului acum usor recogniscibil, chipul stilizat al tatalui fondatorului. Dedicarea si implicarea familiei au ramas aceleasi de-a lungul anilor, astfel incat cea de-a doua generatie a familei ca producatori de vin este acum reprezentata de fiica fondatorului.

De-a lungul anilor, angajamentul familiei a fost constant: achizitionarea de noi podgorii, imbunatatiri in domeniul agronomic si modernizarea combinatului de vinificatie
De la recoltarea strugurilor pana la procesarea in crama, urmarind cele mai noi tendinte tehnologice, vinul se invecheste in budane si baricuri noi, trecand ulterior prin cea mai moderna linie de imbuteliere.

Conceputa pentru a proteja tipicitatea strugurilor, crama foloseste tehnologie de ultima generatie, rezultatul cercetarii si inovatiei. Credem ca am imbinat cu succes principiile traditionale de obtinere a vinurilor cu noile descoperiri in domeniu si ramanem deschisi unei simbioze organice intre nou si vechi.

Site oficial produs