RASOVA LA PLAGE ROZE 0.75L

RASOVA LA PLAGE ROZE 0.75L , vinul care iti aduce pe papile un gust proaspat, iar in suflet o zi calda, pe nisip, cu sunet de valuri in urechi si briza sarata pe piele. Te desprinzi de tot, te desprinzi chiar si de tine si privesti lucrurile dintr-o alta perspectiva, perspectiva unui tu mai relaxat.

RASOVA LA PLAGE ROZE 0.75L este un roze ce se propune a fi definitie pentru starea de bine! Viu, prezent, “solar” si foarte precis, cu o culoare roze provensala, te invaluie aromatic in senzatii bogate de nectarine, mandarine, zmeura, cirese albe si flori de camp, acompaniate de niste interesante tente vegetale. Gustul suculent te captiveaza imediat cu aromele sale de grapefruit roz, capsune si piersici, dar si datorita aciditatii si mineralitatii, componente care vin cu un plus de prospetime. Placerea de a-l consuma este amplificata de “explozia” fructata din postgustul amplu, proaspat si sustinut, cu accente citric-minerale.

Prezența soarelui joacă un rol esențial pentru calitatea strugurilor și a vinului și reprezintă unul dintre simbolurile puternice ale cramei. Potențialul uriaș al terroir-ului este dat de amplasarea în vecinătatea Dunării, fiind influențat de o sumă de factori favorabili dezvoltării unei podgorii de calitate: climă uscată, prezența vântului adus de Dunăre, sol calcaros și nisipos, lanțul trofic dobrogean: prezența unor plante și animale rare (țestoasa de uscat dobrogeană, popândăul, pelicanul).

Principalele soiuri de struguri cultivate la Rasova, cu grijă și pasiune pentru calitate, sunt: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Cabernet, Syrah și Pinot Noir.

Strugurii ajunși la maturitate deplină sunt culeși manual, printr-un proces de selecție calitativă a celor mai bune boabe de struguri, depozitați în lădițe de maximum 12 kilograme. Odată ajunse la cramă, boabele sunt aclimatizate, pentru o procesare optimă, care continuă apoi cu ajutorul unui desciorchinător Oscillis, procesarea fiind gravitațională. Pentru fermentare, strugurii sunt depuși în tancuri de diferite dimensiuni, pentru a menține un bun control al boabelor și a păstra fiecare aromă a strugurilor. Maturarea se realizează în stejar predominant franțuzesc, atâta vreme cât vinul evoluează, iar acest proces este controlat zilnic de experții cramei. Folosind tehnologiile avansate alături de procesele tradiționale manuale, Crama Rasova reușește să dezvolte un sistem de procesare ideal pentru a crea un vin de cea mai înaltă calitate

Site producator