Macallan Double Cask 18YO 0,7L 43%

Macallan Double Cask 18 YO 0,7 L 43% este vârful de gamă al seriei Double Cask, evidențiind echilibrul desăvârșit obținut prin maturarea timp de 18 ani în butoaie de stejar american și european, asezonate anterior cu sherry Oloroso. Această expresie reprezintă apogeul filozofiei Double Cask – fuziunea dintre dulceață fină și condimente sofisticate, inspirate de tradiția Macallan.

Culoare: un ambra-auriu profund, natural, fără adaos de coloranți artificiali .

Note olfactive:  fructe uscate – stafide, sultane și orange confiat, însoțite de note calde de ghimbir, toffee, vanilie, cuișoare și nucșoară. Aerul palpitant de condimente este completat de o tenta subtilă de miere și butterscotch specifică stejarului american .

Gust: plin, cremos și bogat – stafide intens parfumate, caramel, ghimbir, vanilie și citrice zesty (portocală, mandarină), echilibrate de un corp ușor lemnos și dulce-spic.

Producție: combinația egală între butoaiele de stejar american și european – fiecare condiționate cu sherry Oloroso – creează un spirit armonios și complex. Cu o maturare extinsă de 18 ani, aceasta devine o expresie rafinată, cu caracter echilibrat: dulcețea vanilată din American oak se înnobilează de textura condimentată adusă de European oak .