Purcari 1827 Orange Wine 0.75L 13%

Purcari 1827 Orange Wine este un vin cu adevărat special, care aduce în prim-plan o metodă ancestrală de vinificare reinterpretată cu măiestrie de vinăria Château Purcari. Parte din gama 1827 – ce reflectă tradiția și excelența vinurilor moldovenești – acest vin portocaliu este realizat din struguri albi vinificați în stil roșu, adică prin fermentarea mustului împreună cu pielițele, ceea ce îi conferă o culoare distinctivă și o structură complexă.

Vinul este obținut din soiuri albe atent selecționate, cultivate în regiunea viticolă Ștefan Vodă, și beneficiază de Indicație Geografică Protejată (IGP Ștefan Vodă) – o garanție a calității și autenticității terroir-ului. Culoarea sa este un chihlimbar intens cu nuanțe arămii, care atrage privirea și trezește curiozitatea.

Mirosul este amplu și surprinzător, cu arome complexe de fructe uscate (caise, smochine), coajă de portocală confiată, ceai negru, condimente fine și o notă discretă de miere și nuci. Este un buchet aromat profund și neașteptat pentru un vin din struguri albi.

Gustul este corpolent, ușor taninos – trăsătură rară la vinurile albe – și echilibrat de o aciditate vibrantă. Finalul este lung, sec, cu accente de fructe coapte, citrice amare și o mineralitate deosebită. Conținutul de alcool de 13% este perfect integrat, oferind o experiență de degustare complexă și memorabilă.

Purcari 1827 Orange Wine se potrivește cu preparate gastronomice rafinate precum brânzeturi maturate, mâncăruri asiatice, carne albă sau preparate picante. Se recomandă servirea la 10-12°C pentru a-i evidenția toate nuanțele.

Un vin îndrăzneț și sofisticat, Orange Wine de la Purcari redefinește percepția despre vinurile albe și aduce o experiență senzorială autentică și inedită.