Crama Oprisor Passarowitz 1718 1.5L

Crama Oprisor Passarowitz 1718 1.5L este un vin emblematic din portofoliul Cramei Oprișor, un omagiu adus tratatului de pace de la Passarowitz, care a marcat începutul unei perioade de reconstrucție și rafinament în regiunea Olteniei. Acest vin roșu sec cu alură aristocratică îmbină tradiția și eleganța, fiind realizat dintr-un cupaj atent selecționat de Shiraz, Dornfelder și Pinot Noir – o combinație rară, dar perfect echilibrată.

Culoarea vinului este rubiniu intens cu reflexe violacee, indicând tinerețea și vigoarea sa. Nasul este complex și seducător, cu arome bine conturate de fructe negre coapte (cireșe amare, afine, prune), completate de note condimentate de piper negru, cuișoare, ciocolată amăruie și lemn dulce, provenite din maturarea în butoaie de stejar.

În gust, Passarowitz 1718 se remarcă printr-o textură catifelată, taninuri moi, dar bine structurate, și un echilibru excelent între fruct, alcool și aciditate. Postgustul este lung și condimentat, cu o ușoară senzație de dulceață naturală dată de maturitatea fructelor folosite.

Este un vin cu personalitate, ideal pentru ocazii speciale sau seri în care se cere un vin de poveste. Se asociază excelent cu preparate din carne roșie, vânat cu sosuri dense, rață, tocană de miel sau brânzeturi maturate.

Crama Oprisor Passarowitz 1718 1.5L este un vin rosu sec obtinut din mai multe soiuri de struguri, printre care se numara Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz si Pinot Noir. Este o combinatie interesanta intre traditia germana si olteneasca in producerea vinului de calitate.

Are o culoare de un rosu intens, aproape negru, dand astfel o vibratie aparte. Mirosul se construieste treptat, ca un puzzle, dupa ce sticla este desfacuta. Coacazele, afinele si ciocolata neagra se completeaza frumos si delicat. Gustul este puternic, complex si persistent, mergand de minune cu mancarurile picante sau cu fripurile din carne de vita, de porc sau oaie. Papilele gustative sunt incantate de fiecare data de aromele de cirese coapte, coacaze negre, afine, visine si ciocolata neagra.

Este indicat sa se consume la o temperatura de aproximativ 16 grade Celsius pentru ca toate aceste arome sa se resimta intr-un mod cat mai placut si intens.